Feinschmecker
Kellerei Kaltern – nach der Fusion knallen die Sektkorken: „Brut Nature 2011“! Handgerüttelt, in der Flasche vergoren, gut.
von Extrawurst
Gasthof „Mooserwirt“, Moos in Passeier. Eine alte Stube. Und Tiroler Kost, ordentlich, viel.
Premiere für den „Terlaner 1991 Rarity“ in der >Enoteca Pinchiorri<, Florenz.
Restaurant im Parkhotel „Laurin“, Bozen. Manuel Astuto – Der Koch, der nie nach Hause gehen will.
Elena Walch und ihre Töchter Julia & Karoline: Spaß, Ernst und Circumstance.
„Il Mercato Centrale“, Florenz-San Lorenzo. 14 Stunden nonstop, ganzjährig und ohne Ruhetag.
Kellerei Girlan: 40 Jahre Vernatsch aus der Lage „Gschleier“.
Restaurant „Zum Löwen“, Tisens. Anna Matscher kocht in der Kellerei Girlan auf.
Besuch bei den Eisacktaler Wein-Genossen.
Restaurant „Wilder Mann“, Lans bei Innsbruck: Altes Landgasthaus mit eigener Landwirtschaft.
Sektkellerei Lorenz Martini, Girlan – „Comitissa 2011“.
Vor Steinrast, Rojenhütte, Schöne Aussicht, Feltunerhütte: Gemütlich einkehren vor der rasant-fröhlichen letzten Abfahrt.
Kellerei St. Michael/Eppan – „Appius III.“: Selektion aus den besten Lagen.
Restaurant „Jasmin“, Klausen. 6 Hauptgänge & mehrere Zwischenhäppchen als abendfüllendes Menü.
Kellerei Kurtatsch – das große Lagenpotential.
Restaurant „1908“ im Parkhotel Holzner, Oberbozen. „Die jungen Wilden kommen!“
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