Wandertipps

Der „Walsche“ und der Weißwein

Aus ff 02 vom Donnerstag, den 12. Januar 2023

Kellerei Kaltern: umtriebig und erfindungsreich. © Archiv

Das neue „kunst.stück“ der Kellerei Kaltern: Pinot Grigio/Ruländer 2019.

Im August 2014 kam, frohgelaunt und taten-durstig wie das tapfere Schneiderlein, der Önologe Andrea Moser aus dem Trentino, um den Kellermeisterposten in der Kellerei Kaltern anzutreten. Eigentlich ein Rückkehrer: neun Kellerjahre bei Franziskus Haas, Montan; dann ein Jahr im Marzemino-Hauptort Isera. Er ist einer, der sich in Südtirols Weinwelt sehr gut auskennt – und mit dem man sich inzwischen perfekt auch auf „Koooltererisch“ unterhalten kann.

Veni, vidi, vici: Der umtriebige wie erfindungsreiche Moser hat dem behäbigen Weinkoloss Kaltern – immerhin die größte

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