Spargel kann mehr
In Südtirol wird das Frühlingsgemüse meist mit Bozner Sauce, Schinken oder Bandnudeln serviert. Kombinationen, an denen sich nicht nur Küchenchef Thomas Strappazzon satt gegessen hat. Er zeigt, wie es auch anders geht.
Aus ff 12 vom Donnerstag, den 23. März 2017
Vorne vor dem Altar steht eine einfache Holzkiste, ein Sarg im Miniaturformat, geschmückt von Geranien, der Südtiroler Symbolblume. In der Kiste befinden sich die sterblichen Überreste von Josef Mayr-Nusser (1910–1945), dem neuen Südtiroler Märtyrer. Er wurde am vergangenen Samstag im Dom von Bozen seliggesprochen. Die Überreste liegen jetzt in einem Grab rechts vom Altar, das vom Bildhauer Eduard Habicher gestaltet wurde.
„Etwas ganz Bescheidenes und doch viel Wichtigeres hat uns der Herr geboten: Zeugen zu sein“, singt der Chor. Die Orgel schiebt die Geistlichen durch
In Südtirol wird das Frühlingsgemüse meist mit Bozner Sauce, Schinken oder Bandnudeln serviert. Kombinationen, an denen sich nicht nur Küchenchef Thomas Strappazzon satt gegessen hat. Er zeigt, wie es auch anders geht.
Der Stardirigent Arturo Toscanini und sein Engagement für die Selbstbestimmung Südtirols. Ein Antifaschist, dem das Land seine Reverenz erweisen sollte.
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