Traminer Höhensprung

Mit dem Gewürztraminer „Epokale 2009“ holt sich die Kellerei Tramin die weltweit ­begehrteste Auszeichnung. Dafür geht Kellermeister Willi Stürz sogar ins Bergwerk.

Indiana-Jones-Atmosphäre lag in der Luft, als Willi Stürz im Mai in den dunklen Stollen einfuhr. Ähnlich wie die fiktive Hauptfigur aus der gleichnamigen Abenteuerfilmreihe hatte der ­Kellermeister der Traminer Weingenossen einen Schatz zu bergen – im sogenannten Poschhausstollen des aufgelassenen Bergwerks von Ridnaun, auf rund 2.000 Metern Höhe und knapp vier ­Kilometer im Inneren des Berges.

Es war ein Schatz, von dem er noch nicht wusste, wie viel er tatsächlich wert sein würde. Seit dem vergangenen Monat weiß er es: Der Schatz, abgefüllt in 1.200 Flaschen, ist