Lisa Fissneider
Der ehemalige Schwimmstar kann gut kochen und reist am liebsten um die Welt.
Gesellschaft & Wissen
Der Einheimische
Aus ff 47 vom Donnerstag, den 22. November 2018
Südtirol hat seine erste eigenständige Apfelsorte – nach 20 Jahren Tüfteln. Doch der Apfel, der die Welt erobern soll, wird hierzulande nicht von allen gewollt.
Sie trägt den Namen einer Griechin, ist verführerisch, stark – und ist eine Apfelsorte: Tessa. Sie wird von ihren Schöpfern mit Kraft und Natur verbunden. Die Herkunft ihres Namens ist zwar nicht gänzlich geklärt, doch vielfach steht Tessa auch für Jägerin. Und Jagd machen will dieser Apfel unbedingt – Jagd auf die etablierten Apfelsorten, die den Markt beherrschen wie in der Antike einstmals die Despoten ihr Volk.
Auf der Interpoma, der Apfelfachmesse, haben sich rund 250 Interessierte um den Stand der Feno GmbH versammelt. Donnerstag vergangener Woche. Das Neumarkter
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