Industrie-Essen macht alt
Der Journalist und Ernährungsdetektiv Hans-Ulrich Grimm sagt: „Das echte Essen kann dazu beitragen, gesund zu bleiben und das Älterwerden zu bremsen.“ (Interview zu "Jünger und gesünder")
Gesellschaft & Wissen
Endspiel um Europa
Aus ff 16 vom Donnerstag, den 18. April 2019
Mit dem HC Pustertal zu Besuch bei einem Nachbarn, dessen jüngste Geschichte noch turbulenter verlief als jene Südtirols. Eishockey als Stimmungsbarometer.
Die Kavarna Jozef Cenik stand goldrichtig. Hier glühten einst die Hochöfen der Stahlindustrie. Aßling, wie Jesenice bis 1918 hieß, galt lange Zeit als „Waffenschmiede der Habsburger“. Als Slowenien dann Teil des sozialistischen Jugoslawien wurde, sorgten an die 8.000 Stahlarbeiter für einen Boom, an den heute nur noch heruntergekommene Hochhäuser erinnern – und der einziger Schlot, der nicht plattgemacht wurde wie all der Rest der riesigen Industrieanlagen. Der Schlot ist schon von der Autobahn aus sichtbar und hätte tatsächlich das Zeug zum Wahrzeichen der Stadt, würde er
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