Nudeln mit Schaum
Extrawurst in ff 21/20 über die Rezepte des Kochs Gerhard Wieser; Extrawurst in ff 23/20 über das Restaurant „miil“ in Tscherms
Gesellschaft & Wissen
Auf Schneckenwegen
Aus ff 26 vom Donnerstag, den 25. Juni 2020
Ein Dorf ist eine feste Gemeinschaft. Ob es hier eine gute Postcoronaphase geben wird, ist nicht ausgemacht. Der Weg dorthin ist auch hier mühsam.
Das Regenwetter taugt den Schnecken. Sie mögen es eben lieber feucht als warm und trocken. In diesen regennassen Tagen quellen sie in ziemlich großer Schar unter dem Zaun hervor, fallen über die Pflanzen her. Weinbergschnecken, Bänderschnecken, Nacktschnecken – barocke Schnörkel sind ihnen allen auf den Leib geschrieben, gemütlich ist ihr Tempo. Vielleicht fallen sie ja deshalb mehr auf in dieser besonderen und eigenartigen Zeit.
Das Leben geht trotz Coronavirus irgendwie weiter, aber es fühlt sich eigenartig an. Der Lockdown ist vorbei, wo man sich manchmal wie eine
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