Essen für alle

Eigentlich hat die Welt mehr als ausreichend zu essen, sagt Agrarwissenschaftler Christian Fischer. Die Herausforderung: eine „nachhaltige Intensivierung“ der Landwirtschaft.

Diese Pandemie geht vorüber wie andere zuvor (Russische Grippe 1889, Spanische Grippe 1918, Asiatische Grippe 1957, Hongkong-Grippe 1968 und so weiter). Auch wenn wir noch länger mit den Konsequenzen dieses globalen „Unfalls“ zu tun haben werden, wie etwa die Verarbeitung des Verlusts der vielen Menschenopfer, so werden wieder stärker langfristige und strukturelle Probleme der Menschheit ins Auge rücken. Dazu zählt auch die Sicherstellung der Versorgung einer wachsenden Weltbevölkerung von fast 10 Milliarden Menschen im Jahr 2050 mit nachhaltig produzierten und gesunden