Food-Szene im Wandel
Auf unserem Speiseplan jagt ein Hype den nächsten. Was kommt, was bleibt, und was wird sich wirklich durchsetzen? Wir nehmen 10 Food-Trends unter die Lupe. Recherchiert von Kunigunde Weissenegger
Aus ff 43 vom Donnerstag, den 28. Oktober 2021

Der zweite Band von „Südtirol im Fadenkreuz fremder Mächte“ war eigentlich für Frühjahr 2021 geplant. Dass es jetzt doch Herbst geworden ist, liegt an der umfangreichen Dokumentensammlung des Autors. „Ich habe ein riesiges digitales Archiv mit Material für zehn Bücher“, sagte Christoph Franceschini vor einem Jahr zur ff. Damals war Band eins erschienen.
Nun legt er Band zwei vor. Er taucht tief ein in die Welt der Geheimdienste, Spitzel und Agenten. Auch diesmal gilt die Erkenntnis, dass Bozen in den Sechzigern und Siebzigern eine Hochburg für Spione,
Auf unserem Speiseplan jagt ein Hype den nächsten. Was kommt, was bleibt, und was wird sich wirklich durchsetzen? Wir nehmen 10 Food-Trends unter die Lupe. Recherchiert von Kunigunde Weissenegger
Ulrike Kindl lebte und arbeitete als Professorin für deutsche Sprache und Literatur in Venedig. Sie hat die Dolomitensagen entrümpelt. Eine Hommage zum 70. Geburtstag.
Besonders im bunten Herbst verströmt der grün, braun und messingfarben schimmernde Weiher im Raier Moos eine eigentümlich wohlige Atmosphäre, die ...
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