Gesellschaft & Wissen

Big bottle party (4)

Hans Terzer
Französischer Wein-Gladiator Hans Terzer: Der erfolgreichste Südtiroler Kellermeister der letzten 30 Jahre. © Archiv
 

Kellerei St. Michael: Hans Terzers Parade-Magnumflaschen aus einem bewegten Jahrzehnt.

Höher, schneller, weiter. Beim Südtiroler Wein ist das so ähnlich wie bei den Olympischen Spielen: „Wer hat hierzulande den ersten Super-Superwein erschaffen, ha?“, fragte Hans Terzer bei einem Galaabend mit seinen besten Weinen im Romantikhotel „Stafler“ zu Mauls in die staunende Festtagsrunde.

Terzers Antwort klingt ein bisschen nach Hauen und Stechen auf den letzten Metern eines mörderischen Marathonlaufs: Ja, gut, die Terlaner haben ihren „Primo“ irgendwie als Erste über die Ziellinie gebracht.

Aber die Kellerei St. Michael in der Person von Hans Terzer

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