Tra creatività e sicurezza
Tra premi internazionali e bandi locali. La carriera “double face” di Andrea Bernard, giovane regista teatrale bolzanino. Nemo propheta in patria?
Aus ff 01 vom Mittwoch, den 05. Januar 2022
Beginnen wir beim Essen. Pizza mit Lardo und Kaviar; in Parmesanwasser geschmorte Tagliolini mit weißem Trüffel; Seezunge in Beurre blanc, mit Kaviar, Zitronenfilet; Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht, Perlzwiebel; Tuna mit Thunfisch-Anchovis-Vinaigrette, Tomaten und Sultaninen; Wachteln, Vinaigrette mit Haselnüssen; gegrillte Artischocken und Kräuterpaste; Lachs in Sake mariniert mit Räuchercreme …
Roland Trettl zählt eine weitere Handvoll Gerichte auf. Das Video zeigt ihn hinter einem dampfenden Topf. Er hat es am Tag vor Silvester auf Facebook hochgeladen. Trettl
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Der in Südtirol gewählte Senator und SVP-Freund Gianclaudio Bressa will die „absurde Medienmacht“ der Athesia in unserer Region eindämmen.
Film – „Don’t look up“
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