Frauen ans Mischpult
Wo Musik aufgelegt wird, stehen meist Männer an den Schaltern: Was für die internationale Szene gilt, ist auch in Südtirol nicht anders. Doch es tut sich was.
Gesellschaft & Wissen
Kartoffel-Spinat-Roulade
Aus ff 04 vom Donnerstag, den 27. Januar 2022
Für 4 Personen
FÜR DEN KARTOFFELTEIG
1. Die ungeschälten Kartoffeln gut waschen und über Dampf kochen (im Schnellkochtopf etwa 20 Minuten ab dem Pfiff, im gewöhnlichen Topf ca. 40 Minuten). 2. Einfach mit einer Gabel kontrollieren, ob die Kartoffeln weich sind. 3. Dann diese samt Schale in eine Kartoffelpresse geben und auf die Arbeitsfläche drucken. 4. Die Schale bleibt in der Presse und wird einfach nach jeder Kartoffel entfernt. 5. Die Butter in Stückchen auf den gepressten Kartoffeln
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Einen Monat für 0,00 € testen
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
„Brauchen einen Push“
Nachgefragt
-
Patient Nr. 3
Seit Ausbruch der Corona-Pandemie spricht jeder über Intensivbetten. Aber was ist das eigentlich, ein Intensivbett, und was muss es alles können?
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.