Kochen mit Wein, pípplen beim Kochen
Solange es Wein gibt, wird auch mit Wein gekocht – ein paar Rezepte für die Frostnächte.
Aus ff 14 vom Donnerstag, den 07. April 2022

Dieser Text ist das Resultat einer Vater-Tochter-Beziehung. Der Vater, Jahrgang 1918, leistete seinen Militärdienst in Italien, optierte für Hitlerdeutschland, wurde zur Wehrmacht eingezogen und war Soldat unter anderem in der Winterschlacht im Osten 1941/42; somit Träger des sogenannten „Gefrierfleischordens“. Der schwer verwundete und traumatisierte Vater schilderte der Tochter nahezu täglich seine Kriegserlebnisse. Er hat ein dickes, eindrucksvolles Konvolut von Zeichnungen und Aufzeichnungen hinterlassen. Es ist vereinbart, dieses zur Erforschung an einen renommierten
Solange es Wein gibt, wird auch mit Wein gekocht – ein paar Rezepte für die Frostnächte.
Sarah Trevisiol ist Kulturanthropologin, Kuratorin, Dokumentarfilmerin, Bloggerin und Netzwerkerin. Nun leitet sie das Frauenmuseum Meran. Sie sagt: „Es ist die Neugierde, die mich trägt.“
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