Bauer Feinschmeck (2)
Buschenschank „Rielingerhof“, Siffian: Vom Hof auf den Tisch mit Eigenbau-Weinen, Saftlen, Marmeladen, Speck, Schinken und Würsten.
Aus ff 20 vom Donnerstag, den 19. Mai 2022
Bastian Obermayer ist jemand, dem man Geheimnisse anvertrauen kann. Für den deutschen Journalisten ist Quellenschutz fundamental, Verschwiegenheit für seine Informanten oft überlebenswichtig.
Der Investigativjournalist arbeitet mit Datenlecks (Leaks), die er und seine Kollegen in vielen Fällen anonymisiert zugespielt bekommen; seine Informanten (Whistle-
blower) sind Menschen, die sich eine bessere Welt wünschen oder einem Gegner schaden möchten. Die Geschichten, die er schreibt, drehen sich um Geld oder Macht. Oft auch um beides.
Die
Buschenschank „Rielingerhof“, Siffian: Vom Hof auf den Tisch mit Eigenbau-Weinen, Saftlen, Marmeladen, Speck, Schinken und Würsten.
Nachhaltigkeit – Öffentliche Kosten
Valentin Hofer war der erste Kaffeeröster in Südtirol. Er hat harte Jahre hinter sich. Heute weiß er, was man aus einer Kaffeebohne alles machen kann.
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