Gesellschaft & Wissen

Die Dosis macht das Gift

Aus ff 25 vom Donnerstag, den 23. Juni 2022

ff-Talks
150 Gäste waren bei den ff-Talks im Stadttheater Meran mit dabei. ff-Direktorin Verena Pliger (2. von rechts) diskutierte mit Gert Königsrainer, Dr. Cristina Tomasi und Johanna Fischer. © Matteo Groppo
 

An welche Ernährungsrichtlinien soll man sich halten und was ist wirklich gesund? Drei Referenten debattieren bei den dritten ff-Talks über Ernährungsmythen und Diätweisheiten.

Intervallfasten, Steinzeitdiät, Vegan, Vegetarisch, Low Carb oder No Carb – Diäten und Ernährungsweisen wechseln wie Bekleidungs-Moden. Gestern noch gehypt, heute schon überholt. Die einfache Frage „Was soll ich essen?“ scheint immer komplizierter zu werden. Was also ist das Erfolgsrezept gesunder Ernährung? Darüber diskutierte die ff – Das Südtiroler Wochenmagazin am vergangenen Mittwoch bei den dritten ff-Talks zum Thema „Perspektive Ernährung“ im Stadttheater Meran. Gäste am Podium waren die Ernährungstherapeutin und Mentaltrainerin Johanna

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