Dicke Luft
Wie verträglich ist unsere Landwirtschaft? Die Debatte um die Spritzhefte zeigt die Schwachstellen der globalisierten Lebensmittelproduktion auf.
Aus ff 05 vom Donnerstag, den 02. Februar 2023

K
urz nach 9 Uhr beginnt im italienischsprachigen Kindergarten von Sterzing das tägliche Morgenritual: „Guten Morgen, Kinder“, ruft eine Pädagogin in den Halbkreis, den die Kinder gebildet haben. Dann werden sie gefragt, wie es ihnen geht: Gut? Müde? Schlecht? Hungrig? Ein Mädchen deutet auf mich und möchte wissen: „Ma lui è tedesco?“, dann geht ihr Blick wieder nach vorne. „Gut“, lautet ihre Antwort auf die Frage der Pädagogin. Ein Junge braucht kurz, bis ihm das deutsche Wort über die Lippen kommt, das Mädchen, das ihm gegenübersitzt, sagt auf Dialekt: „Mir
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