Nudeln mit roten Rüben und Ricotta
„Prinzessinnennudeln“, so heißt dieses Gericht bei Julia Morat zu Hause. Einerseits aufgrund der unverwechselbaren pink-lila Farbe, aber auch ...
Aus ff 17 vom Donnerstag, den 27. April 2023
Schwester Ancilla Hohenegger hat eine dünne Stimme – man hört, dass sie aus dem Vinschgau kommt. Sie ist eine kleine und zarte Frau, 68 Jahre alt. Sie empfängt uns in einem Raum neben der Pforte von Kloster Mariengarten in St. Pauls, wo sie jetzt seit anderthalb Jahren lebt. Die Benediktiner-Nonne, die letzte Äbtissin von Kloster Säben, lebt nun in einem Zisterzienserinnenkloster. Benediktiner wie Zisterzienser folgen den Regeln des heiligen Benedikt (480-547), ora et labora, bete und arbeite. Das Gebet rahmt den Tag und die anderen Tätigkeiten, früher erhob man sich für das erste
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