Fleisch ohne Tier
Wir essen zu viel Fleisch – das schadet uns, den Tieren und dem Planeten. Mit Hochdruck wird daher versucht, Steaks und Schnitzel im Labor zu züchten. Das finden nicht alle appetitlich.
Gesellschaft & Wissen
Am Ende des Lebens beginnt ihre Arbeit
Aus ff 22 vom Donnerstag, den 01. Juni 2023
Wenn der Tod alltäglich ist: Was Bestatter tun, um Verstorbenen einen schönen Abschied zu bereiten. Text und Fotos von Alissa Burger und Sandra Schwarz
Donnerstagmorgen, 08.30 Uhr. Krankenhaus Bozen. Helmuth Lanthaler trägt einen schwarzen Anzug samt Mantel und ein weißes Hemd. Er drückt die Tür auf und geht in einen Vorraum. Dort wird er von Paul Unterhofer (Name geändert), der in der Leichenhalle des Krankenhauses arbeitet, bereits erwartet: „Hoila Helmuth!“
Ein Lächeln. Ein Nicken. Händeschütteln. „Er lieg schun ongezogen und bereit zur Obfohrt“, sagt Unterhofer. Die beiden Männer biegen in einen langen weißen Gang ab, dann bleiben sie vor einer offenen Tür stehen, der Leichenhalle.
Markus
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