Blindverkostung
Essen in totaler Dunkelheit – ein völlig anderes Sinneserlebnis. Der Selbsttest unserer Autorin im „Dunkelrestaurant“.
Aus ff 43 vom Donnerstag, den 26. Oktober 2023
Im Laufe der Jahre wurde die Ausstellungsfläche der Bozner Messe immer wieder erweitert und neue Pavillons kamen dazu, darunter ein Pavillon für Obst und Wein aus der Region (1956), ein Pavillon für Viehversteigerungen mit einem kleinen Stall und ein eigener Pavillon für Österreich (beide 1957).
Bis Ende der 1950er-Jahre hatte die Messe eine Fläche von 35.000 Quadratmetern erreicht, und wenige Jahre darauf wurden ein bundesdeutscher Pavillon (1960) und ein Pavillon für die lokale Industrie (1963) errichtet. Auch der Anteil an ausländischen Ausstellern blieb konstant hoch,
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