Der Alleskönner
Die Kunst des guten Spargels: der richtige Anbau, das gekonnte Stechen, die kreative Zubereitung.
Aus ff 13 vom Donnerstag, den 28. März 2024
Ende März 1944 – seit sechs Monaten ist Rom von den Nationalsozialisten besetzt und die Kriegsfront rückt immer näher. In der Stadt herrscht Lebensmittelknappheit, die Alliierten fliegen immer wieder Luftangriffe, fast täglich werden Menschen zur Zwangsarbeit deportiert. Im Jahr zuvor, am 16. Oktober 1943, wurden bei einer Razzia über eintausend Angehörige der jüdischen Gemeinde in Rom inhaftiert und später deportiert. Nur 15 von ihnen werden lebend in ihre Heimat zurückkehren.
In einer besetzten Stadt ist es nicht möglich, einen groß angelegten Widerstand aufzubauen,
Die Kunst des guten Spargels: der richtige Anbau, das gekonnte Stechen, die kreative Zubereitung.
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