In der Sommerfrisch
Gasthof „Zum Gold’nen Adler“, Schleis –Jausenstation Castel Turmhof, Entiklar – Gasthaus „Apollonia“, Sirmian-Nals.
Aus ff 26 vom Donnerstag, den 27. Juni 2024
Das Nudelsieb „Drainer“, sein erfolgreichstes Objekt, ist Kuno Prey (Jahrgang 1958) beim Kochen eingefallen. Für das Abseihen der Nudeln verwendete er normalerweise den Deckel des Topfs. „Dann habe ich mir gedacht, was ist, wenn ich Löcher in den Deckel bohre?“ Er sägte den Deckel entzwei, bohrte Löcher hinein, fertigte einen Entwurf aus Kunststoff an, wenige Millimeter dick. Eine dänische Firma für Küchengeräte produziert das Sieb, bis heute hat es sich 600.000 Mal verkauft, man kann es immer noch im Handel erwerben, es kostet um die vier Euro und wurde oft nachgemacht.
Gasthof „Zum Gold’nen Adler“, Schleis –Jausenstation Castel Turmhof, Entiklar – Gasthaus „Apollonia“, Sirmian-Nals.
Thomas Kobler ist einer der wichtigsten Kulturschaffenden im Burggrafenamt. Er hat eine klare Meinung, wenn es um gesellschaftliche Fragen geht. Wie tickt er?
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