Apfel – Polenta – Rote Bete
Zutaten für 2 Türmchen 1 Gemüsebrühwürfel 200 g Instantpolenta 1 Zweig frischer Thymian 1 Rote Bete, vorgekocht 1 Apfel 1 EL ...
Aus ff 38 vom Donnerstag, den 18. September 2025

Keinen Ort, sondern einen Spaziergang hat Silvia Summa für das Sommergespräch mit ff vorgeschlagen. Treffpunkt ist der Parkplatz Weisslahnbad, eine Fraktion von Tiers, Ziel der knapp 40 Minuten entlegene Wuhnleger Weiher. Summa war hier noch nie, hat aber gehört, dass es sich um Südtirols schönsten See handeln soll. Kurz vor dem Treffen hat sie zwei Gäste ins Tal gebracht, man merkt ihr aber nicht an, dass sie gerade von einer Tour zurückkommt.
ff: Von was für einer Tour kommen Sie gerade zurück?
Silvia Summa: Ich war heute mit zwei
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