Apfel mit Schuss
Das europäische Netzwerk gegen Pestizide beanstandet Südtirols Exportgut Nummer 1: Viele Äpfel seien mit Rückständen belastet. Ist dem wirklich so?
Aus ff 06 vom Donnerstag, den 05. Februar 2026

Wäre das Buch, das Abdulwahid Al Shami auf seinem Arbeitstisch liegen hat, ein menschlicher Körper, er müsste dringend medizinisch versorgt werden.
Das Pergament stark verschmutzt und voller Wasserflecken, die Ecken und Kanten abgestoßen. Der Buchdeckel verloren gegangen. Der vordere Pappdeckel vom Buchblock getrennt, der untere hängt an ein paar Fäden. Der Buchblock instabil. Die Buchbünde gebrochen. Die Blätter schmutzig. Die eingehefteten Kupferstiche eingerissen. Die Mängelliste, die er seinem Kunden geschickt hat, sein Anamnesebogen, ist lang.
Was Al Shami, den
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