Tiroler Erbkulinarium
Restaurant „Wilder Mann“, Lans bei Innsbruck: Altes Landgasthaus mit eigener Landwirtschaft.
Kultur
Zeitgenosse Salvatore
Aus ff 03 vom Donnerstag, den 19. Januar 2017
Kunstbuch: (gm) In ihrem neuen Buch erzählt Hanna Battisti von Salvatore, 50 Jahre alt, müde für 90. Ein Mensch, der in die Welt hinausspringt und sich wie ein Maulwurf vor ihr versteckt. Battisti, Fotografin und Kunsttherapeutin, entwickelt die Geschichte mit Worten und mit Bildern, die sie aus der ganzen Welt mitgebracht hat. „Io sono una talpa, sai / Ein Maulwurf bin ich“ (arcaedizioni 2017, 128 Seiten, 19 Euro) ist eine ungewöhnliche Kombination von Text und Bild. Wir lernen einen Zeitgenossen kennen, der nicht aus seiner Haut kann. Einen Einblick in Battistis
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