Regio ist das neue Bio
Produkte aus der Region liegen im Trend. Das hat viele Vorteile. Allerdings ist oft unklar, was ein regionales Produkt eigentlich ausmacht. Das führt zu Unsicherheit – und manchmal sogar zu Missbrauch.
Kultur
Klima-Flüchtlinge
Aus ff 26 vom Donnerstag, den 29. Juni 2017
Bildband: (ar) Schon das Wort wirkt wie aus der Zeit gefallen: „Transhumanz“ klingt nach Philosophie und literarischem Quartett. Harmloser wird es erst in der Übersetzung. „Wanderweidewirtschaft“, so die Bezeichnung einer jahrtausendealten Praxis: Halbsesshafte Hirten führen ihr Vieh temperaturbedingt in fruchtbare Weiden. Sechs solcher Routen hat der in der Toskana geborene Fotograf Mauro Gambicorti für „Über Gletscher und Grenzen“ dokumentiert. Gemeinsam ist ihnen eines: das Überschreiten der Südtiroler Landesgrenzen. Die Fotos erzählen Geschichten von
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