Heinrich Gasteiger beantwortet den ff-Fragebogen
Der „So kocht Südtirol“-Koch trägt am liebsten seine Kochmontur und möchte nie mehr „Fast Food“ hören.
Aus ff 28 vom Donnerstag, den 11. Juli 2019
La parola “estremismo” ci porterebbe a guardare lontano, verso le estremità appunto, che sono luoghi difficilmente accessibili. In questi luoghi remoti prosperano visioni del mondo accentate in modo da risultare (o che almeno dovrebbero risultare) indigeste agli abitanti del centro, cioè alla maggioranza della popolazione. Popolazione che, in quanto maggioranza, tenderebbe in condizioni normali a rigettare le “estremità”. Può accadere però che alcune teorie estremistiche, a causa di fattori complessi e intrecciati, finiscano con lo slittare sempre più verso il centro,
Der „So kocht Südtirol“-Koch trägt am liebsten seine Kochmontur und möchte nie mehr „Fast Food“ hören.
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