Lagrein-Risotto und Lorbeer-Eis
Essen und trinken zu Hause (8): Haubenkoch Manuel Astuto vom Bozner Parkhotel Laurin kocht auf – mit einem exquisiten Wein der Kellerei Bozen.
Kultur
Futter zum Reden
Aus ff 19 vom Donnerstag, den 07. Mai 2020
NEUERSCHEINUNG – THOMAS BENEDIKTER:
(aw) Wie viel Migration braucht Südtirol? Eine Frage, die es in sich hat. Thomas Benedikter, Wirtschaftswissenschaftler und Leiter des Zentrums POLITiS, hat sie beantwortet – genauso wie 99 andere Fragen zur Migration in Europa, Italien und Südtirol (100 Fragen zur Migration – Europa, Italien, Südtirol. Raetia 2020, 320 Seiten, 18 Euro).
Migration gehört zu den fundamentalen und polarisierenden Kernfragen unserer Zeit und unserer Gesellschaft. Benedikter möchte mit seinem Buch deshalb „zur Versachlichung der Debatte und zum
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