Leckere Nudeln vom Sternekoch
Essen und trinken zu Hause (10): Gerhard Wieser macht Tagliolini mit Carbonara-Schaum, dazu gibt’s Weine der Kellerei Meran.
Aus ff 21 vom Donnerstag, den 21. Mai 2020
LITERATUR – ELIZABETH STROUT
(gm) Vor 13 Jahren hat uns Elizabeth Strout (64) mit ihrer Olive Kitteridge zurückgelassen. Damals schon war diese Olive, die in einem ver-schlafenen Ort an der Küs-te von Maine lebt, eine mürrische Dame. Damals schon, in „Mit Blick aufs Meer“ (2007 im englischen Original), war sie manchmal nur eine Nebenfigur, eine scharfe Beobachterin, die die Dinge auf den Punkt brachte und sich von niemandem dabei aus dem Konzept bringen ließ, auch wenn ihr Sohn und ihr Mann ihr Kummer bereiteten.
Nun gibt es statt Henry einen Jack an Olives
Essen und trinken zu Hause (10): Gerhard Wieser macht Tagliolini mit Carbonara-Schaum, dazu gibt’s Weine der Kellerei Meran.
Was Corona mit unserem Essen zu tun hat? Sehr viel, sagt Buchautor Hans-Ulrich Grimm, denn: „Das Virus erhält machtvolle Unterstützung durch die Nahrungsindustrie, die die Vorerkrankungen schafft.“
Der Masken-Gau sorgt bei Oberalp für Bestürzung. Auch weil das Unternehmen auf weit mehr als 25 Millionen sitzen bleiben könnte.
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