Rock me, Elephantus!
Restaurant „Elephant“, Brixen Explosives, junges, rastloses Pop-Duo: Mathias Bachmann (Chefkoch) – Michael Falk (Chef & Sommelier).
Aus ff 27 vom Donnerstag, den 02. Juli 2020
FILM – SPIKE LEE:
(gm) Vier ältere Männer stapfen durch den Dschungel, sie suchen die Goldbarren, die sie im Vietnam-Krieg zurückgelassen haben, und ihren Kumpel, den Anführer des Häufleins, der bei einem Gefecht getötet wurde und den sie damals schnell verscharrt haben. Ein paar Tage zuvor sind die vier Afroamerikaner in einem schicken Hotel abgestiegen, die Besatzer sind jetzt Touristen, die Geld bringen und die Aggressionen der Vietnamesen auf sich ziehen.
Die Geschichte ist nicht vorbei, auch nach fast einem halben Jahrhundert nicht.
Spike Lee, eine
Restaurant „Elephant“, Brixen Explosives, junges, rastloses Pop-Duo: Mathias Bachmann (Chefkoch) – Michael Falk (Chef & Sommelier).
Valeria Told leitet seit zehn Jahren die Haydn-Stiftung. Und erlaubt sich zu träumen, dass es noch weiter und besser geht. Porträt einer Managerin, die sich manchmal selber bremsen muss.
Wir essen viel zu viel Fleisch – sagt Silke Raffeiner. Die Ernährungswissenschaftlerin erklärt, warum weniger Fleisch gut wäre für Tier, Mensch, Umwelt und Klima. (Interview zur Titelgeschichte)
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.