Delikat französisch & ordentlich puschtrisch
Restaurant „Tilia“, Toblach. Chris Oberhammers Kochspektakel im Pavillon des Grand Hotels.
Kultur
Die Gefühle der Robbe
Aus ff 28 vom Donnerstag, den 09. Juli 2020
SACHBUCH FÜR KINDER:
(ct) Vom Erscheinungsbild her ist manches Sachbuch ein Kunstbuch. Beim künstlerischen Sachbuch, forderte Heinrich Wolgast schon vor gut hundert Jahren, müsse der Hauptakteur das Bild sein. Ein gutes Beispiel dafür ist „Der kleine Seehund und das Meer“ von Bärbel Oftring und Jan Walczyk (Gerstenberg 2020, 33 Seiten, 15,40 €). Außer um den naturkundlichen Stoff kreist das Buch auch um Emotionalität (ein Seehund braucht etwa viel Fürsorge): Beim Erkunden des Wassers und dessen Bewohner, der einsamen Sandbänke und der eigenen aufregenden Neugier.
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