Delikat französisch & ordentlich puschtrisch
Restaurant „Tilia“, Toblach. Chris Oberhammers Kochspektakel im Pavillon des Grand Hotels.
Aus ff 28 vom Donnerstag, den 09. Juli 2020
TOURISEUM – SISSI:
(gm) Wenn der Kaiser Franz Joseph und seine Elisabeth nach Meran kamen, stiegen sie auf Schloss Trauttmansdorff in Meran ab. Dort sind heute einige Sissi-Devotionalien aufbewahrt (im Bild). „Sissigeflüster“ nennen sich die Führungen, die das Touriseum bis 28. August (freitags, samstags und sonntags, um 10.15 auf Deutsch und um 11.15 Uhr auf Italienisch) anbietet. Museums-Mitarbeiterin Ruth Engel wirft sich dafür in das Kostüm einer Hofdame. „Sissigeflüster“ ist das Höchstmaß an Nostalgie, das sich das Touriseum (geöffnet täglich 9–19 Uhr)
Restaurant „Tilia“, Toblach. Chris Oberhammers Kochspektakel im Pavillon des Grand Hotels.
Wenn der Tourismus erlahmt, droht ein multiples Organversagen des Wirtschaftssystems. Dies gilt für eine Region wie Südtirol in besonderer Weise. (Gastbeitrag von Hans Heiss)
Oswald Stimpfl ist der Mann, der Südtirol erkundet. In 25 Jahren hat er gut 50 Südtirolführer verfasst. Von einem Mann, der nicht anders kann, als unterwegs zu sein.
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