Geschichten auf dem Teller
Stephan Zippl hat jetzt auch einen Stern. Im „1908“ in Oberbozen macht er eine Küche, die sich begrenzt. Und gerade deswegen den Horizont erweitert.
Aus ff 05 vom Donnerstag, den 03. Februar 2022
Musik – Neuerscheinung FV1000: (avg) Gedauert hat’s dann doch ein bisschen länger als erwartet: Am Donnerstag letzter Woche veröffentlichte das Meraner Hip-Hop-Kollektiv Fv1000 – „La Famille“ – ihr neues Lied „Contatto“ über Youtube. Es ist der erste Song seit „Banlieue“ vor sieben Monaten und die insgesamt vierte Veröffentlichung der Rapper, die immer mal wieder in den Schlagzeilen landen. Eines ihrer Videos wurde vor knapp einem Jahr von You Tube gesperrt. Der fadenscheinige Grund: Es wurden Drogen und Waffen gezeigt.
Auch in
Stephan Zippl hat jetzt auch einen Stern. Im „1908“ in Oberbozen macht er eine Küche, die sich begrenzt. Und gerade deswegen den Horizont erweitert.
Gunde Bauhofers Job ist es, für die Interessen der Verbraucher einzutreten. Sie ist Geschäftsführerin der Südtiroler Verbraucherzentrale. Und kann manchmal ganz schön zornig sein. Wie bewältigt sie den Dauerkonflikt, den ihre Arbeit mit sich bringt?
Kunstbuch: (gm) Nach einem Besuch in Mailand entließ der Kunstkritiker Philippe Daverio Wilhelm Senoner mit dem Satz: „Tu sei ...
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