Löwenzahnsalat mit Spargel und Erdbeeren nach Nonna Nina
Essbares in Wiese und Wald zu sammeln, habe ich von meiner Großmutter gelernt. Meine Nonna Nina war eine Frau mit bodenständigen Leidenschaften. ...
Aus ff 16 vom Donnerstag, den 21. April 2022
(gm) Norbert C. Kaser (1947–1978) bekommt jetzt ein Zimmer auf Schloss Bruneck. Dort wird der Raum (im Bild), inklusive Zubehör und persönlicher Dinge, nachgebildet, den der Dichter einen Gutteil seines Lebens bewohnt hat. Gehütet hat die Dinge bis heute seine Schwester Monika, sie und der Journalist Florian Kronbichler haben beim Schlossherrn Reinhold Messner (das Schloss beherbergt eines seiner Museen) und der Stiftung Sparkasse (Burgbesitzer) für die Zimmer-Idee antichambriert. Es hätte Norbert C. Kaser gefallen, dass er in einem fürstbischöflichen Zimmer in seiner
Essbares in Wiese und Wald zu sammeln, habe ich von meiner Großmutter gelernt. Meine Nonna Nina war eine Frau mit bodenständigen Leidenschaften. ...
Bei all den negativen Nachrichten der vergangenen Wochen ist es Zeit, daran zu erinnern, dass sich auch viel Gutes in Südtirol ereignet hat.
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