Pikanter Rosen-Kren-Aufstrich
Zubereitung: • Die Rosenblütenblätter abzupfen und mit einem Keramikmesser ganz fein schneiden. • Den Frischkäse mit der ...
Aus ff 22 vom Mittwoch, den 01. Juni 2022
(gm) Was der Bagger anstellt, zeichnet sich im Gesicht der Menschen ab, bevor er ins Bild kommt. Die Solés stehen da, resigniert, und schauen zu, wie die Maschine ihre Existenzgrundlage knickt, die Pfirsich-plantage, die sie seit vielen Jahrzehnten bearbeiten.
„Alcarràs“ (Filmclub Bozen, Siegerfilm der Berlinale) zeigt, wie eine Bauernfamilie in Katalonien gegen ihre Entwurzelung kämpft. Der Großgrundbesitzer hat das Land Großvater Solé zur Bearbeitung überlassen, weil er während des Bürgerkriegs ihn und seine Familie versteckt hat. Doch für die Nachfahren gilt der
Zubereitung: • Die Rosenblütenblätter abzupfen und mit einem Keramikmesser ganz fein schneiden. • Den Frischkäse mit der ...
Literatur – Südtirol-Anthologie
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