Kreative Kochköpfe
Gustostückerln – hausgemacht und weltoffen: Zu finden in den Restaurants „1524“ im Rungghof in Girlan. Und im „Pirbamer“ in Unterinn.
Aus ff 50 vom Donnerstag, den 15. Dezember 2022

Irgendwo zwischen „Talentbühne“, „Goldgrube“ und „Literaturbetriebszuliefererdienst“: So wird der „Open Mike“ in einem Radiobeitrag von Deutschlandfunk Kultur beschrieben. Der Berliner Wettbewerb gilt als einer der renommiertesten für Literatur im deutschen Sprachraum. Ende November hat Greta Maria Pichler, 26, in Brixen aufgewachsen, den ersten Platz errungen, zusammen mit zwei anderen Autoren. Die drei haben sich unter 500 anonymisierten Einsendungen durchgesetzt. Und sich damit auf ein mögliches Sprungbrett in Richtung literarische Karriere gestellt. Höchste
Gustostückerln – hausgemacht und weltoffen: Zu finden in den Restaurants „1524“ im Rungghof in Girlan. Und im „Pirbamer“ in Unterinn.
Die Bergsportlerin schwört auf Spinatomelette im Gourmet-Hotel Mama. Außerdem kann sie gut Holz hacken.
Der Historiker Hans Heiss wirft in seinem neuen Buch einen kritischen Blick auf die SVP, ohne sie zu verdammen. Welche Zukunft hat die Partei? Ein Auszug aus „Blüten der Macht“.
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