„Ein Hausarzt ist ein Diener“
Mit Oswald Thalmann verabschiedet sich eine Spezies von Hausärzten in den Ruhestand, die es so rasch nicht mehr geben wird. Porträt eines „Querdenkers“.
Kultur
Urig und gemütlich
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 13. April 2023
Der günstige Frühlingshappen: Rauthof in Meran, Schlosswirt Juval in Kastelbell/Tschars, Oberlegar in Terlan, Unteraichnerhof in Barbian und Ebnicherhof in Oberbozen.
Raut-hof: Fünf steile Auto- bzw. vierzig schöne Wander-Minuten oberhalb von Schloss Trauttmansdorff und seinen berühmten Gartenanlagen lockt der familiär geführte Raut-hof mit kräftiger Hausmannskost. Wer Angst vor großen Portionen von Schlachtplatten, Hauswürsten, Sauerkraut und deftigen Eintöpfen hat, wird sicherlich mit den vegetarischen Bauerngerichten wie den hausgemachten Schlutzkrapfen sein Ausflügler-Glück finden. Im Freien auf den rustikalen Bänken sitzt man am gemütlichsten, der Fernblick ist imperial, die Preise für die Naschereien des Hauses –
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