Topfenknödel auf Erdbeeren-Basilikum-Ragout
Zutaten: 100 g Toastbrot 200 g Erdbeeren 200 g Topfen, mager 50 g Weißbrotbrösel 50 g Zucker etwas Zimt 2 ...
Aus ff 19 vom Donnerstag, den 11. Mai 2023
Izola, in italiano Isola, è un comune di quindicimila abitanti che sorge a metà dei quarantasei chilometri della costa slovena. Come quasi tutti i borghi di pesca della parte settentrionale del Mediterraneo, nei mesi estivi si trasforma in un’affollata località turistica. All’ora di pranzo di un tranquillo giovedì di metà aprile, però, sono soprattutto i residenti a riempire i tavoli del ristorante “Manjada” – leggasi “Magnada”. Due signore, una con i capelli di un bel viola acceso, chiacchierano amabilmente in sloveno quando, improvvisamente, virano entrambe
Zutaten: 100 g Toastbrot 200 g Erdbeeren 200 g Topfen, mager 50 g Weißbrotbrösel 50 g Zucker etwas Zimt 2 ...
Waidbruck ist die kleinste Gemeinde des Landes und die wohl politisch zerstrittenste. Lokalaugenschein in einem Dorf mit rund 200 Leuten – und ähnlich vielen Meinungen
Der Techpark bringt Innovation und Forschung in die Peripherie nach Bruneck. Aber wird der beeindruckende Bau auch eine Erfolgsgeschichte schreiben?
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