Topfenknödel auf Erdbeeren-Basilikum-Ragout
Zutaten: 100 g Toastbrot 200 g Erdbeeren 200 g Topfen, mager 50 g Weißbrotbrösel 50 g Zucker etwas Zimt 2 ...
Kultur
Fest des Lichts
Aus ff 19 vom Donnerstag, den 11. Mai 2023
LichtKunst – Brixen: (ml) Das diesjährige Water-Light-Festival bietet in Brixen, Neustift und Franzensfeste über vierzig Installationen international renommierter Kunstschaffender. Die meisten Kunstwerke sind frei zugänglich, für drei Highlight-Kunstwerke im Herrengarten, der Hofburg und in der Stadtbibliothek hingegen sind Tickets nötig. Im Bild: Eine Lichtinstallation im Museum von Kloster Neustift. Im Vergleich zum vergangenen Jahr wurde die Ausstellung im Kloster wesentlich vergrößert. Im sogenannten Water Light Lab stehen dort zudem Forschung, Innovation und
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