Fleisch ohne Tier
Wir essen zu viel Fleisch – das schadet uns, den Tieren und dem Planeten. Mit Hochdruck wird daher versucht, Steaks und Schnitzel im Labor zu züchten. Das finden nicht alle appetitlich.
Aus ff 22 vom Donnerstag, den 01. Juni 2023

Es gibt einige entlarvende Redewendungen zum Begriff Herkunft, die erkennen lassen, wie bestimmend unsere Wurzeln für uns sind. Als „Eine aus einem armseligen Land Dahergelaufene“ bezeichnet sich Herta Müller in „Der König verneigt sich und tötet“. Von zweifelhafter Herkunft also, ohne Ansehen, nichts geltend.
Das Wort Dahergelaufene gibt es in vielen Sprachen, im Italienischen heißt es: una casuale, eine Zufällige, nicht Verankerte, sie kann sich nicht ausweisen. Die Frage stellt sich: Wann ist eine eine nicht Dahergelaufene?
Früher, es ist nicht gar so lange
Wir essen zu viel Fleisch – das schadet uns, den Tieren und dem Planeten. Mit Hochdruck wird daher versucht, Steaks und Schnitzel im Labor zu züchten. Das finden nicht alle appetitlich.
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