Ofen-Roastbeef in Salzkruste mit Tatarsoße
Zutaten Für 6 Personen Für das Roastbeef 1 kg Rindfleisch (Beiried) 50 g grobes Salz 2 EL Senf Für die ...
Aus ff 25 vom Donnerstag, den 22. Juni 2023
Oben am Ende der Treppe im Kunsthaus in Meran steht ein Monitor. Der Film zeigt Menschen, die eine Treppe hinuntersteigen, sie sprechen ein paar Worte und gehen dann aus dem Bild. Es sind Menschen, die in München in einem Mietshaus leben oder besser: gelebt haben, in der Metzstraße 11.
Der serbische Künstler und Filmemacher Zelimir Zilnik hat dort 1972 Inventur gemacht und die Leute reden lassen. Sie sprechen ein paar Sätze – Erwartungen, Hoffnungen, Enttäuschungen. Pinar Ögrenci hat die Inventur 2021 noch einmal durchgeführt, doch jetzt ist die Welt eine andere,
Zutaten Für 6 Personen Für das Roastbeef 1 kg Rindfleisch (Beiried) 50 g grobes Salz 2 EL Senf Für die ...
Will er das Wahlalter senken? Die Verkehrslawine stoppen? Oder Kühe aus Südtirol verbannen? Die ff-Praktikanten Alissa Burger und Laurenz Koler haben dem Landeshauptmann klare Antworten abverlangt.
Die Pustertaler Straße sollte „sanft“ ausgebaut werden – doch sie ist zur Autobahn geworden. Keiner weiß das besser als die Anwohnenden des St. Sigmunder Ortsteils Gisse.
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