Sommerfrische, Apfelsekt? Secco!
Sechsmal Apfel-„bollicine“: von „unkompliziert“ bis zur ernsteren Flaschengärung.
Aus ff 30 vom Donnerstag, den 27. Juli 2023
Wo beginnen wir? Beim verbrieften Beginn der Familiensaga im 14. Jahrhundert? Beim Wahrzeichen von Lana? Dem indischen Zukunftsmarkt? Oder doch besser bei den Fischen im Ultental?
Graf Rupert Strachwitz lässt die Antwort auf Fragen wie diese offen. Er muss sich erst mal umziehen. Dass der Termin mit diesem Magazin auch fotografisch festgehalten werden soll, ist ihm entgangen. „Lockere Kleidung tragen ist ja gut und recht, in der Öffentlichkeit sollte man aber auch nicht zu leger auftreten. So ist meine Erziehung“, sagt er, um nach der Begrüßung gleich wieder kurz zu
Sechsmal Apfel-„bollicine“: von „unkompliziert“ bis zur ernsteren Flaschengärung.
eines muss man ihm lassen: Thomas Widmann weiß, wie man ein Feuerchen am Lodern hält. Wie kaum andere in seinem Metier versteht es ...
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