Heiss muss es sein
Egon Heiss wurde von Gault&Millau zum „Koch des Jahres 2024“ gekürt. Er sucht die Perfektion im Einfachen.
Aus ff 44 vom Donnerstag, den 02. November 2023
Theater – Vereinigte Bühnen Bozen: (gm) Auf dem Berg spiegelt sich die Gesellschaft wider. Der Neid, das Konkurrenzdenken, der Fitnesswahn, die Zurichtung des Körpers, die Gleichgültigkeit, wenn ein Mensch ums Leben kommt.
So sieht die (Berg)Welt aus im Stück „Monte Rosa“ von Theresia Dopler, einer auf deutschsprachigen Bühnen viel gespielten Autorin – die Vereinigten Bühnen Bozen bringen ihr Stück auf die Studiobühne des Bozner Stadttheaters (Regie: Susanne Frieling).
Die Figuren, die Dopler erfunden hat, tragen keine Namen, sondern sind
Egon Heiss wurde von Gault&Millau zum „Koch des Jahres 2024“ gekürt. Er sucht die Perfektion im Einfachen.
Am steilen und felsigen Westhang des Tschögg-lbergs zwischen Terlan und Vilpian liegen schmale Geländeterrassen. Auf kargen Böden und sonnenexponierten kleinen Terrassen wachsen Reben, die Weine höchster Qualität liefern. In den Flurnamen stecken die Wurzeln alter Begriffe aus romanischer und vorromanischer Zeit. Besonders zur Törggelezeit, wenn sich der niedere Laubwald und die Reben bunt färben und in den Buschenschänken die köstlichen herbstlichen Gerichte, der neue Wein und gebratene Kastani
(kr/jdt) Mithilfe des internationalen Forschungsprogramms „TEAMx“ sollen zukünftig Messungen und Wettervorhersagen in Gebirgsregionen genauer ...
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