Clafoutis
Französische Süßspeise mit Kastanienmehl und Äpfeln
Aus ff 49 vom Donnerstag, den 07. Dezember 2023
Heiner Stecher (61) ist müde. Als er sich an einem Abend Mitte November mit ff trifft, hat der Gynäkologe im Schlanderser Krankenhaus schon einen langen Arbeitstag und eine schwierige OP hinter sich. Und doch fährt er zu neuer Frische auf, wenn er über sein Herzensprojekt spricht: die neue Vertonung der „Korrnr-liadr“ seines Vaters, Luis Stefan Stecher. Sohnemann Heiner ist seit jugendlichen Jahren begeisterter Hobby-Musiker (Gitarre) und hat in verschiedensten Bandformationen unzählige Auftritte absolviert. Mit der Band Flouraschworz bringt er nun schon die zweite CD mit
Französische Süßspeise mit Kastanienmehl und Äpfeln
Der Filmemacher Gottfried Deghenghi findet, dass Journalisten zu wenig über ihren Beruf reden. Mit einer Tagung will er die Diskussion befeuern.
Ein Weihnachtsmarkt im idyllischen Garten des Parkhotels Mondschein in Bozen – mit dem Gespür für das Besondere.
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