Kulturkampf Fleisch
Gammelfleisch, Massentierhaltung, Klimawandel: Der Fleischverzehr hat ein negatives Image. Wie kommuniziert man über ein Produkt, das so gar nicht im Trend liegt?
Aus ff 09 vom Donnerstag, den 29. Februar 2024
Mit acht Jahren weiß Marcello Fera, dass er Musiker werden will. Mit zwölf steht er das erste Mal bei einer Theatervorstellung auf der Bühne und spielt live. Noch heute kann man sehen, wie er sich dabei verwandelt. „Wenn ich auf der Bühne stehe“, sagt er, „habe ich eine Freiheit, die ich sonst nicht habe, dann hat meine Existenz eine Berechtigung.“
Fera, 58, ist Geiger, Komponist und Dirigent. Ein Mann, der fest in Südtirols Kulturbetrieb verankert ist, bekannt geworden unter anderem mit dem „Serafinian Quartett“, Gründer des „Ensemble Conductus“ und
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