Zucchini−Feta−Laibchen
In den warmen Monaten reift das Gemüse im Garten schnell und oft gleichzeitig heran. Dann muss ich erfinderisch werden und mir neue Rezepte ...
Aus ff 29 vom Donnerstag, den 18. Juli 2024
Ein besonderer Abend an einem besonderen Ort. So umschreibt Stefan Leitner, Geschäftsführer der Tourismusgenossenschaft Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders, die exklusive Veranstaltung: Auf der 55 Meter hohen Hängebrücke über dem Ganderbach zwischen Barbian und Saubach servierten sechs lokale Gastbetriebe am Donnerstag vergangener Woche ein wunderbares 5-Gänge-Dinner. Die rund 100 Gäste, die sich für das Event angemeldet hatten, kamen auf ihre Rechnung. Neben den Speisen (Messnerhof Dreikirchen, Briol, Rösslwirt, Saubacherhof, Barbianerhof, Traube) konnten sie den
In den warmen Monaten reift das Gemüse im Garten schnell und oft gleichzeitig heran. Dann muss ich erfinderisch werden und mir neue Rezepte ...
Carola Kurz ist (Ecosocial) Designerin, ursprünglich aus Berchtesgaden – lebt in Bozen. Seit einem Jahr setzt sie sich als Geschäftsleiterin der Allianz der Kultur – einem Zusammenschluss Südtirols größter Player im Kulturbereich – für mehr Zusammenarbeit und Austausch in Südtirol ein. Privat ist sie im Kollektiv Ultra Alto tätig.
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.