Kastanien und Wein – eine Annäherung
In Südtirol wurde die ebenso köstliche wie trockene Bratkastanie erfunden – deshalb braucht es dazu Wein. Den richtigen Wein.
Aus ff 41 vom Donnerstag, den 10. Oktober 2024
Sachbuch – Ladinien: (gp) Luciana Palla ist eine -Historikerin aus -Livinallongo/Fodom/Buchenstein, einer ladinischen Gemeinde in der Provinz Belluno, die bis 1918 zu Tirol gehörte. Emsig wie eine Ameise trägt sie seit Jahren einen Baustein nach dem anderen zusammen und verleiht einem Mikrokosmos ein neues Leben.
Die Bevölkerung von Fodom musste sich nach dem Anschluss an Italien neu orientieren, ihre Identität verteidigen und ihre Kultur hervorheben. Die Frage, was „Ladinität“ bedeutet, wurde im Laufe der Zeit durch Abgrenzung beantwortet: weder deutsch
In Südtirol wurde die ebenso köstliche wie trockene Bratkastanie erfunden – deshalb braucht es dazu Wein. Den richtigen Wein.
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