Höhenrausch
Gasthaus „Kofler am Kofl“, Pfalzen. Schöne Aussichten: tolle Terrasse, freundliche Bedienung und einen ganzen „Kofl“ voll Pusterer Küche im Teller.
Aus ff 48 vom Donnerstag, den 28. November 2024
Kochbuch für Weihnachten: (ct) Zu Weihnachten kommt was Feines auf den Tisch, bei Astrid Lindgren waren es Rosenkohl mit Orangen und ein schönes Stück Festtagsbraten. Den „goldenen Weihnachtskäfig“ gab es zwar nicht auf Näs, wohl aber Süßes, Düfte und langes Warten – was Sinn machte mit Spielen, Vorlesen und dem heiß geliebten Käsekuchen. Bescheidene Sehnsüchtigkeiten ließen Platz für Fantasie, Astrids Weihnacht der Kindheit war lebendig, altmodisch, die „apselut“ glücklichste. Bis Pippi den Baum plünderte und die Feierlichkeiten beendete. (Astrid
Gasthaus „Kofler am Kofl“, Pfalzen. Schöne Aussichten: tolle Terrasse, freundliche Bedienung und einen ganzen „Kofl“ voll Pusterer Küche im Teller.
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