Pistazien−Mandel−Gebäck
Zutaten Für 25 Kekse 170 g Mandelmehl 50 g Pistazienmehl 3 Eiweiß 120 g Zucker 10 g Akazienhonig 20 g weiche ...
Aus ff 05 vom Donnerstag, den 30. Januar 2025

Gerhard Lauer, 62, ist Professor für Buchwissenschaft an der Johannes Gutenberg-Universität in Mainz. Er sagt: „Wir bilden für die Verlage und die Buchhandlungen aus, wir sind sehr praktisch unterwegs.“ Lauer, Verfasser eines Buches über „Lesen im digitalen Zeitalter“, hat sich mit dem Hype um die neue Literatur für Jugendliche beschäftigt (auch wenn eines seiner Lieblingsbücher ein Klassiker ist, „Lord Jim“ von Joseph Conrad).
Vergangene Woche hat er die „Bücherwelten“ (Buchausstellung, Lesungen, Debatten, bis 18. Februar;
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