Brennnessel−Risotto mit Spargel
Junge Brennnesseln haben einen kräuterartigen, frischen Geschmack, der wunderbar zu Spargel passt. Außerdem gilt das Wildgemüse heute als ...
Aus ff 14 vom Donnerstag, den 03. April 2025
Er sieht ein wenig müde aus an dem Tag, als wir ihn treffen. Es ist ein paar Stunden vor dem letzten Wochenende der Kabaretttage in Meran. Sonja Pikart wird gleich auftreten und absurd-komische Geschichten erzählen, wilde Fantasien, die durch gegenwärtige Phänomene wie die künstliche Intelligenz erzeugt werden.
Robert Asam, 72, hat die Kabaretttage mitorganisiert – sie finden heuer zum fünften Mal statt, viel Besseres kann man im deutschen Sprachraum nicht finden. Er, der frühere Chefredakteur von Rai Südtirol (der hieß damals noch Sender Bozen), steht
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als am 22. März in Südtirol die Nachricht die Runde machte, dass bei einer Party in Reinswald mehrere Menschen ärztlich versorgt ...
Restaurant „Zum Löwen“, Tisens. Zum Tod der Jahrhundert-Köchin Anna Matscher – ein kleiner Abschiedsgruß in die Küche.
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