Carpaccio von Zitrusfrüchten
und bunter Bete mit Feta und gerösteten Mandeln
Aus ff 20 vom Donnerstag, den 15. Mai 2025

Der Blick fällt sofort auf seinen jeansfarbenen Smoking. Auf Brusthöhe prangt eine goldene Brosche – drei kleine aneinandergereihte Schallplatten. Auf dem weißen Hemd sind seine Initialen mit blauen Fäden eingenäht: H.G.
Hannes Gamper, 48, ist Schmuckdesigner und Geschäftsführer der Tiroler Goldschmied GmbH. Wir treffen ihn an einem sonnigen Mittwochnachmittag in der Hauptfiliale in Dorf Tirol. Der Betrieb, gegründet 1969 als Ein-Mann-Werkstatt, hat sich mittlerweile zu einer Familienmanufaktur mit
25 Mitarbeitenden entwickelt.
Neben dem Stammsitz gibt es
und bunter Bete mit Feta und gerösteten Mandeln
Die Vinschger Künstlerin Esther Stocker lebt in Wien – ihre Arbeiten werden weltweit ausgestellt und gekauft. Wie hat sie das geschafft?
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